Изумрудные шарики
Ингредиенты
- сыр мягкий - 400 гр.
- оливки , фаршированные миндалем - 16 шт.
- перец чёрный молотый - по вкусу
- чеснок - 2 зубчика
- майонез - 2 ч. ложки
- зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
- эстрагон рубленый - 1 ст. ложка
- кинза рубленая - 1\2 ст. ложки
Способ приготовления
Сыр натрите на мелкой тёрке. Чеснок измельчите. Сыр соедините с чесноком, майонезом, перцем, перемешайте до образования однородной массы. Сырную массу разделите на 16 частей, сформуйте шарики, поместив в середину каждого оливку. Мелко рубленные укроп, эстрагон и кинзу перемешайте. Сырные шарики запанируйте в полученной смеси пряных трав и выложите на блюдо.