Пирожки с яблоками и изюмом в белом вине (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для теста: мука пшеничная — 400 г, творог — 150 г, сахар — 250 г, масло растительное — 50 мл, яйцо — 1 шт., разрыхлитель — 1½ ч. л., цедра лимона — 1 ст. л., ванилин — на кончике ножа
Для начинки: яблоки — 3 шт., изюм — 3 ст. л., сахар — 3 ст. л., сок лимона — 1–2 ст. л., белое вино — 3 ст. л., масло сливочное — 15 г, корица
Для смазывания: яйцо (желток), сливки — 1–2 ч. л.

Способ приготовления

Яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть соком лимона. Разогреть вино с сахаром, добавить яблоки и сливочное масло, проварить 5 минут, добавить изюм, перемешать и снять с огня. Пока начинка остывает, изюм впитает весь сок. Если сок полностью не впитался, переложить начинку на сито.
Из всех ингредиентов замесить тесто. Раскатать его в пласт, вырезать круги диаметром около 10 см. Положить по 1 ч. л. начинки и соединить края. Выложить пирожки на застеленный пергаментом противень, смазать смесью желтка со сливками, посыпать корицей. Выпекать в разогретой до 200 °C духовке в течение 15–20 минут. По желанию посыпать сахарной пудрой.

Оставить отзыв

Салат "Марго"

Кофейный коктейль с бананом и ванильным мороженым

Совет еще

Железо необходимо для образования красных кровяных телец. Больше всего железа содержится в зеленых частях растений — шпинате, салате, луке и т. д.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)