Ватрушки с абрикосами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для теста: мука пшеничная — 300 г, творог — 150 г, масло растительное — 6 ст. л., яйцо — 1 шт., сахар — 50 г, ванильный сахар — 2 пакетика, разрыхлитель — 3 ч. л., соль — по вкусу
Для начинки: абрикосы консервированные (половинки) — 9 шт., молоко — 175 мл, ванильный пудинг — ½ пакетика, сахар — 40 г
Для смазывания: яйцо (желток)

Способ приготовления

Смесь для пудинга и сахар развести в 4 ст. л. молока, добавить в оставшееся молоко и, помешивая, довести до кипения. Крем остудить.
Смешать творог, масло, яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто. Тесто раскатать и разрезать на 9 квадратиков со стороной 12 см. Надрезать каждый угол на 3 см к центру. Уголки аккуратно завернуть внутрь и слегка прижать. Разложить ватрушки на противне, застеленном пергаментом. В середину каждой заготовки выложить крем и абрикосы. Смазать тесто взбитым желтком и выпекать около 15 минут при 200 °C. По желанию посыпать сахарной пудрой.

Оставить отзыв

Сочная говядина (Духовка)
Сочная говядина
Молочный коктейль с какао
Молочный коктейль с какао

Совет еще

Варенье не засахарится, если во время варки вытирать края таза намоченным в холодной воде полотенцем.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)