Пирожки с брусникой (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

Для теста: картофель — 400 г, мука пшеничная — 6 ст. л., яйцо — 1 шт.
Для начинки: брусника — 100 г, сахар — 50 г, крахмал — 1 ст. л.
Для обжаривания: масло растительное

Способ приготовления

Смешать бруснику с сахаром, добавить крахмал, осторожно перемешать.
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности и размять в пюре. В картофельное пюре добавить яйцо, муку и замесить картофельное тесто. Тесто разделить на равные части, из каждой раскатать небольшую лепешку, выложить 1 ч. л. начинки и соединить края. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем пирожки с обеих сторон до румяной корочки.

Оставить отзыв

Кофе на молоке (способ II)

Шашлык из курицы "домашний"

Совет еще

Для жарки мяса куском в микроволновке лучше всего придерживаться следующего правила. На дно формы кладется небольшая перевернутая вверх дном тарелочка, а затем только кусок мяса. Причем мясо кладется сначала жирной частью вниз, а спустя половину времени, необходимого для приготовления, переворачивается этой стороной вверх.

Новые рецепты