Селедочное масло

Ингредиенты

Филе 1 сельди, 200 г сливочного масла или маргарина.

Способ приготовления

Филе соленой или копченой сельди дважды провернуть через мясорубку, протереть через сито, смешать с размягченным сливочным маслом или маргарином и хорошенько взбить, чтобы получилась пышная однородная масса.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Из 1 кг. сырого мяса получается около 600 гр. вареного или 620-650 гр. жареного.