Кабачки с помидорами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

По 500 г кабачков и помидоров, 1 ст. ложка муки, 100 г брынзы, 3 ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка молотых сухарей, соль, перец.

Способ приготовления

Очистить кабачки, нарезать ломтиками, обвалять в муке, обжарить в масле. В посуду с толстыми стенками и густо смазанными маслом уложить рядами кабачки, помидоры и тонко нарезанную брынзу. Сверху посыпать сухарями, положить кусочки масла, сметану и запекать в горячей духовке до готовности.

Оставить отзыв

Совет еще

Говядина быстро варится и становится вкуснее, если с вечера натереть её порошком горчицы. Прежде чем варить, мясо следует промыть холодной водой или смазать уксусом и выдержать 3—4 ч, а затем снова промыть.