Плов с цыпленком (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Цыпленок большой 1 шт. Вода 1 л. Луковица 1 шт. Рис 1,5 стак. Топленое масло 2 ст. л. Сливочное масло 1 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Подготовленного цыпленка порубить на мелкие куски и варить на медленном огне, положив в воду 1 луковицу, соль и снимая пену. Рис перебрать, помыть и подсушить в полотенце, затем поджарить в кастрюле на масле, подлить оставшийся после варки процеженный бульон. Туда же положить мясо цыпленка, закрыть крышкой и тушить в духовке на среднем огне 20—25 минут.
Перед подачей на стол сверху положить небольшие кусочки сливочного масла.

Оставить отзыв

Рулет с куриным фаршем "Сырно-яичный" (Духовка)

Сельдь под "одеялом"

Совет еще

Для приготовления бутербродов нужно использовать черствый хлеб: свежий плохо нарезается, крошится. С буханки хлеба или узкого длинного батона срезать острым ножом корку, нарезать тонкими ломтиками – овальными, ромбовидными, прямоугольными, квадратными, треугольными – и намазать нетолстым слоем масла или густого майонеза. Сверху уложить подобранные по вкусу продукты и украсить верх бутерброда розочкой из масла, ломтиком петрушки или укропа, ягодами клюквы.

Новые рецепты