Плов с цыпленком (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Цыпленок большой 1 шт. Вода 1 л. Луковица 1 шт. Рис 1,5 стак. Топленое масло 2 ст. л. Сливочное масло 1 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Подготовленного цыпленка порубить на мелкие куски и варить на медленном огне, положив в воду 1 луковицу, соль и снимая пену. Рис перебрать, помыть и подсушить в полотенце, затем поджарить в кастрюле на масле, подлить оставшийся после варки процеженный бульон. Туда же положить мясо цыпленка, закрыть крышкой и тушить в духовке на среднем огне 20—25 минут.
Перед подачей на стол сверху положить небольшие кусочки сливочного масла.

Оставить отзыв

Пирожки с картошкой, луком и грибами (Духовка)

Кабачки, тушенные с зелёным горошком

Совет еще

Варенье, подвергнутое вторичной варке, лучше употреблять для киселей, начинок, сладких соусов.

Новые рецепты