"Ежики" мясные

Ингредиенты

Говядина 400 гр. Рис 40 гр. Вода 125 мл. Сливочное масло 40 гр. Чеснок 2 зубч. Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо вместе с чесноком пропустить через мясорубку. Рис положить в поддон для круп и залить водой. Поставить поддон в пароварку и держать рис 6-8 минут (до полуготовности).

В фарш влить 4 ст. ложки воды и хорошо его вымешать. Добавить холодный рис и смешать с фаршем.

Котлетную массу разделать на небольшие шарики, уложить их в пароварку и готовить в течение 15-20 минут.

Готовое блюдо подавать с растопленным сливочным маслом.

Оставить отзыв

Салат из яиц и копченой скумбрии

Спагетти с овощным соусом

Совет еще

Подсолнечное масло в закупоренной бутылке при комнатной температуре можно хранить не более чем два месяца. Вскрытую бутылку масла надо можно хранить в течение месяца, затем масло может прогоркнуть.

Новые рецепты