Котлеты с укропом (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

  • 500 г говядины
  • 1 луковица
  • 1 пучок зелени укропа
  • 1 ломтик пшеничного хлеба
  • 50 г панировочных сухарей
  • 1 яйцо
  • 50 мл растительного масла
  • перец
  • соль

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, крупно нарезать.
Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком и хлебом.
Зелень укропа вымыть, нарубить, добавить в фарш. Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом.
Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.

Оставить отзыв

Пицца с ананасом (2) (Духовка)
Пицца с ананасом (2)
Рольмопс (2)
Рольмопс (2)

Совет еще

Если пряная трава высушена по всем правилам и хранится в герметически закрытой, предварительно хорошо просушенной стеклянной посуде, то уже после трех недель хранения у нее развивается сильный аромат, она, что называется, настаивается. Поэтому доставать траву из банки следует быстро, а крышку закрывать плотно, иначе весь аромат весьма скоро пропадет. При аккуратном хранении она способна сохранять свои свойства несколько лет.

Новые рецепты

Бутерброды со шпротами и помидорами  Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе  (Духовка) Блинчики с печенью (2)  Оладьи из печени и сердца  Оладьи из печени (4)  Суфле из печени (4)  (Духовка) Салат с красной рыбой, яйцами и помидорами  Запеченная цесарка  (Духовка) Салат из отварной говядины с болгарским перцем и огурцом  "Торт" печеночный