Котлеты с кабачками (Сковородка)
СковородкаИнгредиенты
- 300 г говядины
- 100 г кабачков
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 20 г майонеза
- 3 ст. ложки растительного масла
- 1 пучок укропа
- соль
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Кабачок вымыть и крупно нарезать.
Говядину промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком и кабачком, в фарш добавить яйцо, майонез и соль. Зелень укропа вымыть и нарубить.
Из фарша сформовать котлеты, выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности. При подаче к столу посыпать зеленью укропа.