Салат ёжик

Ингредиенты

Грудки куриные 1 шт. Консервированный зеленый горошек 1/2 банка Яйцо вареное 5 шт. сыр твердый 150 гр. Чеснок 2 зубч. Майонез по вкусу Маслины для украшения

Способ приготовления

Смешать вместе: мелко порезанную отварную куриную грудку + консервированный зелёный горошек + размятые вилкой желтки яиц + дольку чеснока + натёртый на крупной тёрке сыр. Заправить майонезом. Уложить горкой на тарелку.

Сверху намазать смесью из: мелко натёртого сыра + яичного белка, заправленную майонезом. Разрезать маслины на 4 части, это и будут иголки. Так же вырезать из маслин кружочки, это глазки и носик.

При подаче можно украсить огурцом, разложив его вокруг ёжика.