Ароматные котлеты с сельдереем
Ингредиенты
- 600 гр. говядины
- 4 веточки любистка
- 1 пучок зелени сельдерея
- 1 яйцо
- 1 ломтик пшеничного хлеба
- 60 мл. растительного масла
- 1 луковица
- перец
- соль
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Зелень сельдерея вымыть, нарубить. Веточки любистка вымыть.
Говядину промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком, любистком и ломтиком хлеба. В фарш добавить яйцо, перец и соль, сформовать котлеты.
Выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности, посыпать зеленью сельдерея.