Суп куриный с галушками
Ингредиенты
600 г курятины, 400 г картофеля, 100 г лука, 75 г моркови, 2 яйца, 200 г муки, 3 л воды, соль и зелень по вкусу
Способ приготовления
Курятину нарезать небольшими кусочками, залить водой, довести до кипения, снять пену. Добавить целые морковь и луковицу, варить 40 минут. Морковь и лук удалить, добавить нарезанный кубиками картофель, посолить, варить до готовности. Приготовить галушки. Взбить яйца, добавить щепотку соли и муку, чтобы получилось тесто консистенции очень густой сметаны. Чайной ложкой брать тесто и опускать в кипящий суп. Варить суп с галушками несколько минут. Готовые галушки должны всплыть на поверхность.
При подаче посыпать суп зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Наиболее вкусная мелкая рыба. Чем крупнее рыба, тем жестче ее мясо.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)