Суп с брюссельской капустой и омлетом

Ингредиенты

200 г брюссельской капусты, 500 г картофеля, 100 г моркови, 3 ст. л. молока, 1 яйцо, 50 г петрушки, 400 мл куриного бульона, 1 ст. л. сливочного масла, соль по вкусу

Способ приготовления

Взбить яйцо с молоком, приготовить омлет на сливочном масле. В кипящий бульон положить брюссельскую капусту, мелко нарезанную морковь и картофель, посолить, варить до готовности. Положить в тарелки нарезанный омлет, измельченную зелень, влить суп.

Оставить отзыв

Розетки из яиц

Салат "Влада"

Совет еще

Не солите мясо задолго до того, как будете его жарить варить, так как это вызывает преждевременное выделение сока, ухудшается вкус и снижается питательность мяса.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)