Котлетки на пару (Мультиварка)

Мультиварка

Ингредиенты

  • 400 г мясного фарша (куриного, говяжьего или домашнего)
  • 0,5 стакана молока
  • 2 кусочка белого хлеба
  • 1 луковица (по желанию)
  • соль и специи по вкусу

Способ приготовления

  1. С хлеба срезать корочку, мякиш залить молоком на 15 мин.
  2. Хлеб размять руками или блендером, добавить в фарш вместе с молоком.
  3. При желании добавить мелко нарезанный лук.
  4. Все хорошо перемешать, посолить, добавить специи.
  5. Слепить 5-7 котлет.
  6. Налить в чашу мультиварки 4-5 мультистаканов воды (зависит от мультиварки).
  7. Выложить котлетки в стимер и установить его над чашей.
    РЕЖИМ Варка на пару
    ВРЕМЯ 30 мин. - куриный фарш, 45 мин. - говяжий или домашний

Оставить отзыв

Яйца фаршированные (3)
Яйца фаршированные (3)
Творог со сладким перцем
Творог со сладким перцем

Совет еще

Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)