Суп с цветной капустой без масла (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

300 г цветной капусты, 300 г картофеля, 100 г лука, 75 г моркови, 100 г вермишели, 20 г петрушки, 2 л бульона, соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель, морковь и лук нарезать кубиками. Довести до кипения бульон. Опустить в бульон картофель, затем морковь и лук, варить 10 минут. Капусту разобрать на соцветия, добавить в суп, варить 2 минуты. Всыпать вермишель, положить лавровый лист, варить до готовности вермишели. Посыпать нарезанной зеленью, посолить и снять с огня.

Комментарии
Оставить комментарий
Изумрудные шарики
Изумрудные шарики
Салат "Любительский" (Белорусская кухня)
Салат "Любительский"

Совет еще

Когда отварное мясо готово, его вынимают из супа и хранят до подачи к столу в небольшом количестве бульона в закрытой посуде.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной