Щи постные из свежей капусты (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

1 кг белокочанной капусты, 400 г картофеля, 300–400 г помидоров, 100–200 г лука, 150 г моркови, 3–4 ст. л. растительного масла, 3 л воды, 3 лавровых листа, черный перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Вскипятить воду, добавить соль. Картофель и помидоры нарезать кубиками, капусту – соломкой, морковь натереть на терке, лук мелко нарубить. Капусту и картофель добавить в кипящую воду и варить на медленном огне 15–20 минут. В разогретое растительное масло выложить лук, жарить 2–3 минуты. Затем добавить морковь и жарить 5–7 минут. Добавить помидоры, протушить 5 минут. Зажарку выложить в кастрюлю с готовыми капустой и картофелем, довести до кипения, добавить лавровый лист, соль и черный перец, снять с огня.

Оставить отзыв

Блины фаршированные красной рыбой

Салат с яйцами и помидорами

Совет еще

Сушеные лисички развариваются лучше, если добавить в воду немного питьевой соды.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)