Рассольник с гречневой крупой

Ингредиенты

200 г картофеля, 75 г моркови, 100 г лука, 100 г гречневой крупы, 100 г соленых огурцов, 100 мл огуречного рассола, 2 ст. л. растительного масла, 20 г петрушки и укропа, 1 л овощного бульона, черный перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель и огурцы нарезать мелкими кубиками, морковь натереть, лук мелко нарезать. Лук с морковью обжарить в течение 5 минут. В кипящий бульон добавить гречневую крупу, соль, варить 3 минуты. Добавить картофель, обжаренные морковь и лук, соленые огурцы, влить рассол, варить 5 минут. Добавить перец и варить до готовности. В конце приготовления посолить и посыпать рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Коктейль из мороженого с яблочным соком

Плов с уткой

Совет еще

Шницели и отбивные котлеты становятся мягче, если за 1—2 ч до жарки смазать их смесью уксуса и растительного масла.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)