Даньхуатан простой (Китайская кухня)

Ингредиенты

1 л куриного бульона, 3 яйца, 1/2 ч. л. кунжутного масла, 1 щепотка куркумы, 1 ст. л. кукурузного крахмала, 100 мл воды, 30 г зеленого лука, 30 г любой зелени, соль и белый молотый перец по вкусу

Кухня Китайская кухня

Способ приготовления

Вскипятить бульон. Добавить кунжутное масло и куркуму. Отдельно размешать яйца до однородной массы и тонкой струйкой, постоянно перемешивая, влить в бульон, довести до кипения. В воде размешать крахмал и также тонкой струйкой влить в суп. Посолить и поперчить. Измельчить лук и зелень и посыпать готовый суп.

Оставить комментарий

Салат из сельди с яблоком и луком

Грибы, фаршированные творогом

Совет еще

Морковь для салатов можно использовать почти круглый год в свежем виде, натерев на терке, нарезав кубиками или тонкой соломкой. Можно также отварить ее целиком не очищая.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной