Скумбрия пряного посола

Ингредиенты

Скумбрия 2 шт. Соль 4 ч. л. Сахар 2 ч. л. Перец горошком перец душистый горошком Лавровый лист Кориандр Горчица семена Растительное масло 1 ст. л. Вода 1/2 стакан

Способ приготовления

Скумбрию разморозить в холодильнике. Удалить у рыбы голову, хвост, внутренности.

Удалаем у скумбрии голову, хвост и внутренности для рецепта Скумбрия пряного посола

Нарезать скумбрию порционными кусочками.

Нарезаем рыбу кусочками для рецепта скумбрия пряного посола

Уложить рыбу в емкость, пересыпать сахаром, солью, специями, добавить растительное масло и воду. Аккуратно перемешать рыбу со специями и убрать в холодильник минимум на 12 часов.

Оставить отзыв

Башенки из баклажан

Жареные креветки с чесноком

Совет еще

При жарке на решетке печёнки, отбивных котлет, филе их не следует солить заранее. Чтобы они были сочными и вкусными, посолите их непосредственно перед подачей.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)