Холодный суп с плавленым сыром

Способ приготовления

Воду вскипятить, добавить нарезанный кусочками плавленый сыр, соль, перец, варить 3–4 минуты, до расплавления сыра. Охладить. Огурцы нарезать соломкой, лук и зелень мелко нарубить. Залить подготовленные продукты охлажденной смесью, добавить сметану, черный перец, соль по вкусу.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок – при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока и котлеты получаются сухими.