Шашлык в кастрюле (2)

Ингредиенты

Баранина — 200г, лук репчатый— 75 г, гранатовый сок — 25 г, зерна граната — 80 г, зелень петрушки, соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Корейку или грудинку жирной баранины нарезать небольшими кусками, положить в кастрюлю с маслом, посыпать солью, перцем и обжарить. В готовое мясо добавить нарезанный кольцами репчатый лук и продолжать жарить еще 5 минут. После этого влить свежий гранатовый сок, перемешать и снять шашлык с огня.
Подать шашлык, посыпанный зернами граната и зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Рулет из скумбрии

Утка с апельсиновым соусом (Духовка)

Совет еще

Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.

Новые рецепты