Листья капусты под молочным соусом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Белокочанная капуста — 1 кг,
натертый сыр — З ст. ложки,
сливочное масло— 4 ст. ложки,
молочный соус — 1 стакан,
соль.

Способ приготовления

Кочан капусты разобрать на отдельные листья и отварить в подсоленной воде. После этого каждый лист сложить в виде конверта. Листья капусты обжарить в масле, залить молочным соусом, посыпать натертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке (10—15 минут).

Оставить отзыв

Маклубе

Морковь по-мароккански

Совет еще

Можно сушить отваренные корни петрушки и сельдерея — они хорошо сохраняют вкус и внешний вид. Вареные овощи нашинковать, рассыпать тонким слоем на полотне или фанере и подсушить на воздухе, время от времени перемешивая. Подсушенные овощи положить на листы слоем 1—2 см и сушить в духовом шкафу или печи при температуре 60°С 5—б ч. В процессе сушки несколько раз перемешать. В начале сушки дверцы в течение 15 мин должны быть приоткрытыми.

Новые рецепты