Капуста в сметане (2)

Ингредиенты

Белокочанная капуста 1 кг. Репчатый лук 1 гол. Сливочное масло 100 гр. Сметана 1 стак. Соль по вкусу

Способ приготовления

Капусту нашинковать, положить на 10—15 минут в подсоленный кипяток, вынуть и охладить. Слегка обжарить на масле мелко нарубленный лук, смешать с капустой, залить бульоном или водой, добавить масло, посолить по вкусу и тушить до мягкости на слабом огне.

Перед подачей на стол залить сметаной.

Оставить отзыв

Котлеты морковные (2)

Студень говяжий

Совет еще

Когда нет времени размораживать мясо для супа, его можно положить сразу в кастрюлю с водой. Как только закипит, поварить еще пару минут, затем слить первый бульон. Снова залить холодной водой и варить уже до готовности.

Новые рецепты