Капуста в сметане (2)

Ингредиенты

Белокочанная капуста 1 кг. Репчатый лук 1 гол. Сливочное масло 100 гр. Сметана 1 стак. Соль по вкусу

Способ приготовления

Капусту нашинковать, положить на 10—15 минут в подсоленный кипяток, вынуть и охладить. Слегка обжарить на масле мелко нарубленный лук, смешать с капустой, залить бульоном или водой, добавить масло, посолить по вкусу и тушить до мягкости на слабом огне.

Перед подачей на стол залить сметаной.

Оставить отзыв

Рулет "Красное и белое" (Французская кухня)

Салат с ананасом, копчёной курицей, кукурузой и огурцом

Совет еще

Грибы, собранные в дождливую погоду, особенно быстро портятся. Если оставить их в корзине на несколько часов, они размякнут, станут непригодными для употребления. Поэтому готовить их надо сразу. Но и готовые грибные блюда нельзя долго хранить — они испортятся.

Новые рецепты