Картофель с чесноком (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • картофель мелкий - 700 г
  • бекон - 125 г
  • чеснок - 6 зубчиков
  • зелень петрушки - 4 веточки
  • чабрец - 4 веточки
  • масло растительное - 3 ст. ложки
  • соль

Способ приготовления

  • Бекон нарезать небольшими кусочками, уложить в жаровню слоями вперемежку с очищенным и нарезанным кружочками картофелем, рубленым чесноком и измельченной зеленью.
  • Подготовленные продукты полить маслом, посолить и запекать в духовке 30 минут.
  • При подаче оформить зеленью и консервированными овощами.
Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

При варке и жаренье мяса не рекомендуется полностью срезать с него жир. Тонкий слой жира препятствует потере сока, в связи с чем оно получается более сочным и вкусным. Сочность мяса сохраняется и тогда, когда его жарят большим куском в сильно разогретом жиру.