Соленые палочки из картофеля (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- картофель отварной - 500 г
- мука - 500 г
- брынза - 250 г
- масло сливочное - 250 г
- яичные белки - 2 шт.
- семена тмина - 1 ч. ложка
- соль - 1/2 ч. ложки
- соус грибной или кетчуп - 300 г
Способ приготовления
- Картофель протереть, соединить с маслом, солью, тертой брынзой и мукой. Замесить тесто, раскатать его в пласт толщиной 0.5 см, нарезать палочками длиной 8 см, смазать яичными белками и посыпать тмином.
- Выпекать палочки на смазанном маслом противне в духовке.
- При подаче уложить горкой, отдельно подать грибной соус или кетчуп.