Запеканка свекольная (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

  • Хлеб нарезать тонкими ломтиками и слегка смочить водой.
  • Свеклу сварить, очистить, натереть на крупной терке, добавить 2 яйца, изюм и перемешать.
  • Форму, смазанную маргарином, посыпать сухарями, выложить в нее ровным слоем ломтики хлеба, затем свеклу накрыть оставшимся хлебом, залить взбитыми оставшимися яйцами и запекать в духовке 40 минут.
  • Подавать со сметаной.
Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Соленые грибы нельзя хранить в тепле, но нельзя и замораживать: в том и другом случае они темнеют. Сухие грибы храните в закрытой посуде, иначе улетучится аромат. Если сухие грибы при хранении раскрошились, не выбрасывайте крошки. Истолките их в порошок и храните в хорошо закупоренной стеклянной банке в сухом, прохладном месте. Из этого порошка можно готовить грибные соусы и бульоны.