Помидоры по-провансальски (2) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- помидоры - 8 шт.
- хлеб белый черствый - 6 ломтиков
- чеснок - 2 зубчика
- масло сливочное - 4 ст. ложки
- пряная зелень (тимьян, базилик, шалфей, душица, кервель)
- перец черный молотый
- соль
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Помидоры ошпарить, очистить от кожицы и разрезать пополам.
- Хлеб без корки натереть на мелкой терке. Пряную зелень и чеснок мелко порубить, соединить с тертым хлебом, добавить размягченное масло и перемешать.
- Выложить на противень помидоры срезом вверх, поперчить, посолить, сверху разложить смесь тертого хлеба с зеленью. Запекать в духовке 5 минут.