Шпигованное филе говядины в вине

Ингредиенты

  • вырезка говяжья - 1 кг
  • вино красное столовое - 1/2 стакана
  • чеснок - 6 зубчиков
  • соль

Способ приготовления

  • Целый кусок вырезки нашпиговать чесноком, посыпать солью и поставить в разогретую духовку. Через 15 минут влить подогретое вино и запекать мясо до готовности, периодически поливая вином и выделившимся сочком.
  • Подавать филе горячим, нарезав ломтиками и полив образовавшимся при запекании сочком. Гарнировать жареным картофелем, маринованными овощами.
Комментарии
Оставить комментарий
Салат из шашлыка
Салат из шашлыка
Пряники "Медовые" (Духовка)
Пряники "Медовые"

Совет еще

Мясо упитанных животных отличается мягкостью и лучшим вкусом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной