Оладьи кукурузные с творогом и креветками

Ингредиенты

  • кукуруза консервированная - 200 г
  • творог - 100 г
  • креветки очищенные - 100 г
  • морковь - 2 шт.
  • яичные желтки - 2 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • масло растительное - 6 ст. ложек
  • стружка кокосовая - 4 ст. ложки
  • крупа или мука кукурузная - 2 ст. ложки
  • зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
  • лимон - 1/2 шт.
  • перец черный молотый
  • соль

Способ приготовления

  • Выложить кукурузу в сито, дать жидкости стечь и приготовить из зерен шоре. Смешать пюре с 50 г творога и мелко рубленными креветками, добавить тертую морковь, измельченный чеснок, желтки, кокосовую стружку, соль, перец, кукурузную крушу или муку.
  • Полученную массу выкладывать порциями на разогретую с маслом сковороду и выпекать оладьи по 3 минуты с каждой стороны.
  • Оставшийся творог перемешать с зеленью.
  • Подать оладьи с творогом, оформив лимоном и креветками.

Оставить отзыв

Морковь по-мароккански
Морковь по-мароккански
Салат с креветками и морской капустой
Салат с креветками и морской капустой

Совет еще

Для сохранения рыбы в свежем состоянии до двух дней оберните её тканью, смоченной раствором салициловой кислоты в соотношении 1 чайная ложка салицила на 0,5 л воды. Прежде чем приступить к кулинарной обработке рыбы, промойте её холодной водой.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)