Соус сметанный с хреном (3)
Ингредиенты
на 500 гр.
- соус сметанный - 400 г
- корень хрена - 160 г
- масло сливочное или маргарин - 10 г
- уксус 9%-й - 40 г
- специи
Способ приготовления
Хрен очистить, натереть на терке, спассеровать на масле без изменения цвета, добавить соль, перец горошком, лавровый лист, уксус и уварить почти досуха. Специи удалить, а хрен соединить со сметанным соусом и довести до кипения.