Овощной суп с апельсиновым соком
Ингредиенты
- 800 мл куриного бульона,
- 1 ч. л. кориандра,
- 2 моркови,
- 1 головка репчатого лука,
- 100 мл апельсинового сока,
- зелень петрушки, соль по вкусу.
Способ приготовления
Бульон вскипятить с кориандром. Морковь натереть на терке, лук измельчить и добавить в бульон. Варить 10 мин. Затем взбить блендером, посолить, добавить апельсиновый сок и измельченную зелень петрушки.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной