Суп с луком-пореем

Ингредиенты

300 г лука-порея,
200 г сельдерея,
2 моркови,
3 зубчика чеснока,
2 клубня картофеля,
100 г кольраби,
100 г зеленого горошка,
1 небольшой кабачок,
2 л воды,
100 г сливочного масла,
перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Все овощи, кроме горошка, нарезать. Сливочное масло растопить в кастрюле, обжарить лук-порей, затем по очереди с интервалом в 5 мин положить сельдерей, морковь, чеснок. Влить воду и довести до кипения. Затем добавить картофель и кольраби, через 10 мин — кабачок и горошек. Посолить и поперчить по вкусу. Варить еще 25 мин.

Оставить отзыв

Авокадо с абрикосовым соусом

Базелла

Совет еще

В тенистой глуши грибов меньше, чем на пятачках, освещенных солнцем.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)