Говядина в вине с овощами

Ингредиенты

1 кг мякоти говядины, 3 моркови, 2 головки репчатого лука, 400 г картофеля, 90 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 50 мл красного сухого вина, 1 стебель сельдерея, 1 лавровый лист, 3 ст. л. томатной пасты, 200 г мясного бульона, молотый черный перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо нарезать крупными кусками, нашпиговать чесноком, посолить, поперчить и обжарить на масле. Влить вино, добавить лавровый лист, измельченные сельдерей, морковь и лук, томатную пасту. Через 10 мин влить бульон, добавить нарезанный кубиками картофель. Тушить до готовности.

Оставить отзыв

Бисквитный пирог

Цветные овощные фрикадельки

Совет еще

Известно, что зимой волосы теряют блеск и мягкость, начинают электризоваться. Воспользуйтесь рецептом: намочите голову и нанесите специальный крем-шампунь. Его можно приготовить самим из яичного желтка и капельки оливкового масла. Оставьте на четверть часа, потом смойте. Ешё лучше на это время обернуть голову фольгой - питательная масса быстрее и легче впитается. Промойте голову шампунем, желательно два раза, чтобы удалить крем.

Новые рецепты