Говядина в красном вине с тыквой

Ингредиенты

1,5 кг говядины,
300 мл бульона,
3 головки репчатого лука,
300 мл красного сухого вина,
50 мл сметаны,
300 г мякоти тыквы,
4 ст. л. топленого масла,
перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Обжарить на масле нарезанное кубиками мясо и измельченный лук. Посолить, поперчить. Влить бульон и вино. Тушить 30— 40 мин под крышкой. Затем добавить сметану и тыкву, нарезанную кубиками. Тушить еще 30 мин.

Оставить отзыв

Запеканка тыквенная (3)

Куриные имбирные крылышки (Тайская кухня)

Совет еще

Храните соевый творог в слегка соленой воде, это позволит сохранить его в течение длительного периода времени. Так же, творог меняет цвет и начинает портится. Если творог обдать кипятком и хранить в холодильнике, то он будет храниться дольше и их будет вкуснее. Яблоки обычно хранят в отделении для овощей холодильника. Если надо хранить много яблок, насыпьте песок на дно отделения и храните яблоки на нем. Побрызгайте воду на песок. Это поможет сохранить свежесть и вкус яблок.

Новые рецепты