Говядина в красном вине с тыквой

Ингредиенты

  • 1,5 кг говядины,
  • 300 мл бульона,
  • 3 головки репчатого лука,
  • 300 мл красного сухого вина,
  • 50 мл сметаны,
  • 300 г мякоти тыквы,
  • 4 ст. л. топленого масла,
  • перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Обжарить на масле нарезанное кубиками мясо и измельченный лук. Посолить, поперчить. Влить бульон и вино. Тушить 30— 40 мин под крышкой. Затем добавить сметану и тыкву, нарезанную кубиками. Тушить еще 30 мин.

Комментарии
Оставить комментарий
Сырники
Сырники
Сосиски в тесте (2) (Духовка)
Сосиски в тесте (2)

Совет еще

Яблоки, начищенные и нарезанные для салата, не темнеют, если их положить минут на десять в слегка подсоленную холодную воду.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной