Стейки по-французски
Ингредиенты
- 800 г телятины,
- 50 мл оливкового масла,
- 150 г консервированного зеленого горошка,
- 200 мл сливок,
- 3 ст. л. горчицы,
- 2 ст. л. ворчестерского соуса,
- 250 г зеленого салата,
- перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо разрезать на 4 части, отбить и обжарить на масле. Посолить, поперчить. Добавить к мясу зеленый горошек, влить сливки и довести до кипения. Добавить горчицу, соус и варить еще 2 мин. Салат порвать руками, полить соусом и подать к мясу.
Оставить отзыв
Совет еще
Рыбу, нарезанную кусками, кладут в кипящую подсолённую воду. Когда вода закипит, огонь следует уменьшить и продолжать варку при слабом кипении.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)