Стейки по-французски

Ингредиенты

  • 800 г телятины,
  • 50 мл оливкового масла,
  • 150 г консервированного зеленого горошка,
  • 200 мл сливок,
  • 3 ст. л. горчицы,
  • 2 ст. л. ворчестерского соуса,
  • 250 г зеленого салата,
  • перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо разрезать на 4 части, отбить и обжарить на масле. Посолить, поперчить. Добавить к мясу зеленый горошек, влить сливки и довести до кипения. Добавить горчицу, соус и варить еще 2 мин. Салат порвать руками, полить соусом и подать к мясу.

Комментарии
Оставить комментарий
Кекс "лимонный с маком" (Духовка)
Кекс "лимонный с маком"
Рулет из капусты с грецкими орехами
Рулет из капусты с грецкими орехами

Совет еще

Нарезая рокфор, смочите нож горячей водой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной