Говядина с вишневым соусом
Ингредиенты
- 500 г телятины,
- 100 г сливочного масла,
- 300 г вишни без косточек,
- 80 мл мясного бульона,
- 90 мл вишневого сока,
- молотая корица по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать порционными кусками. Разогреть масло с корицей и обжарить мясо до полуготовности. В сковороду добавить сок, вишню, бульон и тушить, накрыв крышкой. Готовое мясо полить образовавшимся соусом.