Говядина с фруктами

Ингредиенты

  • 700 г говядины,
  • 300 г шампиньонов,
  • 150 г консервированных персиков,
  • 150 г консервированного ананаса,
  • 2 головки лука-шалота,
  • 40 г топленого масла,
  • 2,5 ст. л. коньяка,
  • перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо нарезать кубиками, посолить, поперчить. Лук измельчить и обжарить на масле. Добавить мясо и обжарить. Грибы нарезать ломтиками и добавить к мясу. Ананас нарезать кусочками, персики — дольками и добавить к мясу. Тушить еще 5 мин. Коньяк нагреть над пламенем горелки, поджечь и полить мясо.

Комментарии
Оставить комментарий
Оранжевый творог
Оранжевый творог
Заготовка для борща "на зиму"
Заготовка для борща "на зиму"

Совет еще

Чтобы не плакать при чистке лука, надо чистить его под струей холодной воды, или просто обмакнуть нож.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной