Мясное ассорти
Ингредиенты
- 200 г свинины,
- 200 г говяжьей вырезки,
- 200 г телятины,
- 150 г копченой корейки,
- 3 головки репчатого лука,
- 2 помидора,
- 350 мл сметаны,
- 1,5 ст. л. муки,
- 1 ст. л. паприки,
- 30 мл растительного масла,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Лук нарезать кубиками и слегка обжарить на масле. Потом добавить к нему сначала говядину, нарезанную кубиками, потом свинину, потом телятину, а потом корейку. Через 20 мин посолить, добавить паприку, нарезанные дольками помидоры, муку и сметану. Тушить еще 5—7 мин.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
При лепке фрикаделек мясо пристает к Вашим рукам, что не позволяет придать фрикаделькам правильную форму и вызывает раздражение. Есть простой способ решить эту проблему при помощи двух чайных ложек. Опустите одну из ложек в растительное масло, после чего зачерпните необходимое количество фарша и придайте правильную форму фрикадельке при помощи другой ложки.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной