Свинина с яблоками (2) (Духовка) (Изысканные блюда)

Духовка Изысканные блюда

Ингредиенты

600 гр. мякоти свинины,
5 помидоров,
3 кисло-сладких яблока,
1 болгарский перец,
1 стебель лука-порея,
1 ч. л. сухого базилика,
4 ст. л. тертого сыра,
50 мл. растительного масла,
перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо вымыть, обсушить, нарезать кусочками, посолить, поперчить и обжарить с двух сторон на масле. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружками, болгарский перец вымыть, обсушить, очистить от семян и перегородок, нарезать соломкой, яблоки очистить от сердцевины и нарезать ломтиками, лук-порей — кольцами. В сковороду уложить слоями: кружочки помидоров, мясо, болгарский перец, лук-порей, посолить и поперчить, посыпать базиликом. Сверху плотно друг к другу положить ломтики яблок, сыр, посыпать базиликом. Накрыть посуду фольгой и поставить на полчаса в разогретую духовку. Затем фольгу снять, посыпать блюдо сыром и запекать еще 10 мин, пока сыр не подрумянится.

Готовое блюдо можно посыпать измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Салат "Кодру"

Ложные чебуреки из фарша с грибами и плавленым сыром

Совет еще

Грузди и рыжики используют в основном для засолки.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)