Оригинальный шницель из свинины в пиве

Ингредиенты

500 г мякоти свинины,
4 головки репчатого лука,
400 мл пива,
3 ст. л. панировочных сухарей,
1 ч. л. тмина,
80 мл растительного масла,
молотый красный перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Свинину нарезать брусочками, натереть перцем с солью. В жаровне слегка обжарить на масле измельченный лук. К нему добавить мясо и обжарить до румяной корочки. Затем влить 200 мл пива и тушить 50 мин. Добавить тмин, сухари и оставшееся пиво. Тушить еще 20 мин.

Оставить отзыв

Ежики из мяса

Салат с капустой и колбасой

Совет еще

Нарезанные сырые овощи, предназначенные для салата, необходимо сбрызнуть соком лимона или кислым фруктовым соком, чтобы они не потемнели и в них лучше сохранился витамин С. Овощи нужно чистить и нарезать ножом из нержавеющей стали. Нарезать овощи рекомендуется не заблаговременно, а непосредственно перед подачей на стол или перед тепловой обработкой.

Новые рецепты