Свиная шейка в вине (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 1,5 кг свиной шейки,
  • 450 мл красного полусухого вина,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 2 болгарских перца для украшения,
  • специи, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Чеснок нарезать тонкой соломкой и нашпиговать им мясо. Натереть мясо специями, посолить, поперчить и полить вином. Мясо завернуть в фольгу и запекать в духовке при температуре 180 °С 1,5—2 ч. После этого фольгу надрезать и проткнуть мясо: если появится светлый сок, то мясо готово. Готовое блюдо украсить нарезанным соломкой болгарским перцем.

Комментарии
Оставить комментарий
Шоколадная паста "nutella"
Шоколадная паста "nutella"
Салат грибной
Салат грибной

Совет еще

Песочное тесто можно хранить в холодильнике при 10-12 С и брать по мере необходимости.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной