Баранина, запеченная с чесноком и мятой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1,5 кг окорока баранины, 10 зубчиков чеснока, 20 г листьев свежей мяты, 15 мл 3%-го уксуса, 100 мл воды, 30 мл растительного масла, тимьян, молотый черный перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо слегка отбить, посолить, поперчить, обложить листьями мяты и тимьяна, перевязать нитками, сбрызнуть маслом, уложить на противень и запекать в духовке 15—20 мин. Затем сбрызнуть уксусом. На противень выложить очищенные зубчики чеснока, влить воду и запекать еще около 1 ч.

Комментарии
Оставить комментарий
Салатик (пролетарский)
Салатик (пролетарский)
Бутерброды Морское дно
Бутерброды Морское дно

Совет еще

Тот же результат можно получить, натерев рыбу лимоном или покрыв нарезанным луком и выдержав в таком виде 2—3 ч.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной