Баранина, запеченная с чесноком и мятой (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
1,5 кг окорока баранины, 10 зубчиков чеснока, 20 г листьев свежей мяты, 15 мл 3%-го уксуса, 100 мл воды, 30 мл растительного масла, тимьян, молотый черный перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо слегка отбить, посолить, поперчить, обложить листьями мяты и тимьяна, перевязать нитками, сбрызнуть маслом, уложить на противень и запекать в духовке 15—20 мин. Затем сбрызнуть уксусом. На противень выложить очищенные зубчики чеснока, влить воду и запекать еще около 1 ч.
Оставить отзыв
Совет еще
Репчатый лук делят на острый, полуострый и сладкий, причем интересно отметить, что в сладком луке содержится меньше сахара, чем в остром, острые сорта богаче и эфирными маслами. Острый лук принято добавлять в жареном виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов обычно используют более сочные сладкие сорта.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)