Баранина по-викториански (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1 бараний окорок, 3 зубчика чеснока, 200 г копченого шпика, 200 г твердого сыра, 100 г грецких орехов, 20 мл оливкового масла, зелень кинзы, укропа и сельдерея, соль по вкусу.

Способ приготовления

Начинить мясо копченым шпиком, тертым сыром, орехами, измельченной зеленью. Смазать маслом. Посолить. Выложить на противень и запекать в духовке в течение 2 ч.

Оставить отзыв

Совет еще

Чем больше компонентов в супе, тем крупнее они должны быть нарезаны, чем меньше, тем – мельче. В овощной суп овощи режутся как можно мельче, в крупяной (лапша, вермишель, клецки и т.д.) – кладутся целиком.