Баранина с овощами в керамическом горшке (В горшочке)
В горшочкеИнгредиенты
1 кг баранины, 4 клубня картофеля, 1 морковь, 1 корень пастернака, 300 мл мясного бульона, 3 ст. л. бараньего жира, 1 острый перец, 100 мл огуречного рассола, специи и соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать кубиками, выложить в керамическую посуду и поставить в заранее разогретую духовку на 40—45 мин. Морковь нарезать соломкой, картофель — ломтиками. Картофель, морковь, корень пастернака добавить к мясу, влить бульон. Через 40 мин добавить целиком острый перец, жир, специи, посолить и влить рассол. Тушить.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Стекла будут меньше загрязняться, если после мытья их протереть смесью, состоящей из 30% воды, 70% глицерина и нескольких капель нашатырного спирта.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной