Куриные желудки с капустой и специями
Ингредиенты
600 г куриных желудков, 600 г брюссельской капусты, 50 мл растительного масла, 50 г оливок, специи, зелень укропа, соль по вкусу.
Способ приготовления
Желудки выложить в кастрюлю, добавить часть масла, немного воды. Тушить, пока вода не выкипит. Добавить масло и обжарить желудки. Выложить капусту и обжарить. Посолить, добавить специи и продолжать тушить. За 10 мин до готовности добавить измельченную зелень укропа. Готовое блюдо украсить оливками.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы кожа жареного гуся, утки, поросёнка покрылась хрустящей корочкой, перед тем как закончить жарить, выньте блюдо из духовки, полейте холодной водой и поставьте для окончательного дожаривания.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)