Жареная треска с лимоном

Способ приготовления

Рыбу нарезать кусочками. Морковь натереть на терке, лук измельчить и обжарить на масле. Затем добавить кусочки рыбы, влить 100 мл. воды, лимонный сок, посолить и тушить под крышкой 20 минут. За 5 мин до готовности снять крышку, прибавить огонь и выпарить влагу.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Некоторые овощи, как, например, салат, редис, помидоры, огурцы, употребляют в сыром виде, но в большинстве случаев овощи варят (в воде или на пару), тушат, жарят или запекают. Из овощей можно приготовить большое количество разнообразных блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью.