Спаржа со свининой, луком и помидорами

Ингредиенты

500 г свинины, 400 г консервированной спаржи, 3 помидора, 2 головки репчатого лука, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, 1 лавровый лист, кайенский перец на кончике ножа, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо нарезать кубиками. В сковороде разогреть растительное и сливочное масло и обжарить мясо. Посолить, поперчить, добавить кайенский перец и измельченный лук. Помидоры освободить от кожицы, нарезать кубиками и добавить к мясу вместе с лавровым листом. Тушить под крышкой 20 мин. Спаржу нарезать, добавить к мясу и овощам. Тушить еще 15 мин.

Оставить отзыв

Яичница с грибами (1)

Омлет с цветной капустой

Совет еще

Пик сезона свежей клюквы приходится на время с октября по декабрь. Если вы хотите есть клюкву круглый год, плотно сложите ягоды либо в стеклянную банку с крышкой, либо в полиэтиленовый пакет и держите их в холодильнике до 1 месяца или в морозильнике до 1 года. Выбирая клюкву, ищите крепкие ярко-красные ягоды и выбрасывайте мятые или белые. Размороженная клюква так же может использоваться для пирогов, как и свежая.

Новые рецепты