Спаржа со свининой, луком и помидорами
Ингредиенты
500 г свинины, 400 г консервированной спаржи, 3 помидора, 2 головки репчатого лука, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, 1 лавровый лист, кайенский перец на кончике ножа, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать кубиками. В сковороде разогреть растительное и сливочное масло и обжарить мясо. Посолить, поперчить, добавить кайенский перец и измельченный лук. Помидоры освободить от кожицы, нарезать кубиками и добавить к мясу вместе с лавровым листом. Тушить под крышкой 20 мин. Спаржу нарезать, добавить к мясу и овощам. Тушить еще 15 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)