Цикорий по особому рецепту
Ингредиенты
1 цикорий, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, зелень петрушки, 1 ч. л. сахара, соль по вкусу.
Способ приготовления
Цикорий разрезать пополам вдоль. Разогреть сливочное и растительное масло на сковороде, положить цикорий срезом вниз и обжаривать 10 мин, затем перевернуть и добавить 100 мл воды, соль и сахар. Тушить под крышкой 10 мин. Цикорий выложить на тарелку и перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Хорошо обжаренная свиная отбивная получается следующим образом: сначала ее следует обмазать растительным маслом, посолить и жарить до тех пор, пока на ее поверхности не появятся капельки крови. Затем перевернуть котлету, и после появления капелек крови на другой стороне жарить еще в течение 2—3 мин.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)