Цикорий по особому рецепту
Ингредиенты
1 цикорий, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, зелень петрушки, 1 ч. л. сахара, соль по вкусу.
Способ приготовления
Цикорий разрезать пополам вдоль. Разогреть сливочное и растительное масло на сковороде, положить цикорий срезом вниз и обжаривать 10 мин, затем перевернуть и добавить 100 мл воды, соль и сахар. Тушить под крышкой 10 мин. Цикорий выложить на тарелку и перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью петрушки.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Разогревая вчерашнее мясо, надо сбрызнуть его с ложечки холодной водой, положить на сковороду с маслом и поставить на огонь — мясо не будет иметь неприятного привкуса и покажется свежезажаренным.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной