Кабачки с кукурузой
Ингредиенты
7 кабачков, 400 г консервированной кукурузы, 5 помидоров, 1 перец чили, 50 г тертого сыра, 40 мл растительного масла, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Перец чили нарезать ломтиками, помидоры — кубиками, кабачки — кружками. В сотейнике обжарить на масле перец чили, добавить помидоры, кабачки, кукурузу, перемешать. Посолить, поперчить, добавить 5 ст. л. воды и тушить. Блюдо подать на стол в горячем виде, посыпав тертым сыром.